Gewürze, Körner und Samen

Gewürze, Körner und Samen · 12. August 2021

Sumak wird aus der roten Steinfrucht des immergrünen Färberbaums gewonnen. Die reifen Früchte werden im Frühherbst geerntet, das Fruchtfleisch getrocknet und zu Pulver zerrieben.

Gewürze, Körner und Samen · 21. Juli 2021

Za'atar, das wohl typischste Gewürz der israelischen und orientalischen Küche. Schmeckt wie Tausend und eine Nacht und erzählt dem Gaumen Geschichten von Kamel-Karawanen in flimmernden Sandbänken, Oasen unter schattenspenden Dattelbäumen... lass dich entführen.

Gewürze, Körner und Samen · 08. Dezember 2020

Sesampaste oder Tahini? Egal wie du es nennst, die Paste von Al Arz mit 100 % Sesam in der Steinmühle gemahlen ist purer Superfood und perfekt für die vegane und vegetarische Küche! Auch Mischköstler haben ihre Freude daran. 100 % Sesam - 100 % Genuss. Der Sesam stammt aus Äthiopien.